《桃のムースとフィナンシェ》

《桃のムースとフィナンシェ》

梅雨が明けて、暑くなってきましたね。8月のぱんだ@お菓子作りでは、ひんやり美味しい「桃のムース」を作ります。
今回のデザートは”桃入りバニラムース”と”ピーチゼリー”と”スポンジケーキ”の３層に分かれていて、トップには生クリームと桃のコンポートでデコレーションもします。ピンク色が可愛いので写真映えもしますよ♪

昼食は、リクエストがありました「冷やし中華」です。
手打ちの中華麺は難しい？簡単？みんなで作ってみましょう。手作りの麺は、とっても美味しいですよ！

フィナンシェは、しっとりとしたスティック状のケーキ(焼き菓子)で、焦がしバターの香りが豊かでとっても美味しいお菓子です。アーモンドプードルというアーモンドをパウダー状にしたものも入りますので、とてもリッチな配合です。
出来上がったらオシャレに飾りつけたフォトコーナーで写真を撮ってみましょう。スマホでも綺麗に撮影できますよ！