《モンブランとふわふわドーナッツ》

ぱんだ＠お菓子作り11月のメニューは「モンブランとふわふわドーナッツ」です。

秋は栗が美味しい季節なので「モンブラン」を作ります。
生の栗から作るのはかなりの時間がかかりますので、ほとんどのケーキ屋さんは”マロンペースト”という栗を潰したものを使っています。
今回はマロンペーストの扱い方を覚え、本格的な美味しいモンブランを作りましょう。

お昼ご飯は「ミラノ風カツレツ」です。
パン粉に粉チーズを混ぜてヘルシーに揚げ焼きしたカツレツは、ソース要らずでお弁当のおかずにも最適なんですよ。
今回は鶏肉を使いますが、豚肉や牛肉を使っても美味しいです。

もう一つのお菓子は「ふわふわドーナッツ」です。
イーストを使ったふんわりドーナッツは、いくらでも食べられそうな軽さです。
粉糖やチョコレートをかけて、魅惑の甘いドーナツに仕上げましょう。

今回も、カメラサークルの仲間と交流しながら、みんなで作って食べて楽しみましょう。
出来上がったスイーツはフォトコーナーで撮影します。カメラサークルの仲間にコツを教えてもらいながら撮影しましょう！