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【第14回銀座ランチ】ビストロのハンバーグを食べる会
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こんにちは！
ご覧頂き、ありがとうございます！
管理人の大谷です。
2月13日（土）に第14回銀座ランチ会を開催いたしました！
★当サークルを詳しく知りたいという方はこちら★
今回は合計6名での開催です。
初参加の方もいらっしゃいました。
ご参加いただきありがとうございます(^^)
今回伺ったお店は、ビストロ「ルヴァンドゥ銀座」です。
銀座の路地裏にひっそりと佇む“ルヴァンドゥ銀座” 同じ銀座3丁目にある“ルヴァンエラヴィアンド”の二号店としてオープン致しました。 肩肘張らずにお食事を楽しめる店をコンセプトとして、お肉料理を中心に毎朝市場よりオーナー自ら仕入れる魚介類、季節の野菜など旬の食材を使った定番ビストロ料理を楽しめます。インパクトよりも何度も通いたくなる、日本でいう昔ながらの定食屋って感じでした。
●料理
ランチコースの内容は以下の通りです！■スープ
■前菜
■メインディッシュ
■デザート
【スープ】
コーンスープです。特別インパクトがあるわけではないのですが、
家の味噌汁のような安心感を実感できます。ずっと飲んでいたい。
【前菜】
テリーヌカンパーニュと野菜のマリネです。お肉にこだわりがあるようで、鴨のあいびきの風味が一線をかします。
それとなくオリジナリティがあります。
【メイン】
メインディッシュは複数選べますが、皆ハンバーグを注文しました。
おそらく、牛・ブタ・鴨・レバーが入っており、
シンプルな美味しさに複雑なうまみが凝縮されていきます。
管理人、最近舌が肥えてきました(笑)
【デザート】
ビストロはデザートまで凝っているのが特徴です。ハンバーグを提供しつつ、お洒落カフェであるようなデザートが出される。。。
すごいっすね！！！
●感想
今日は普段使いもできる、肩ひじ張らないビストロハンバーグを堪能できました。
一応、フランスのビストロではハンバーグは出ないそうですが。。。
そこはお店の特徴ですね(笑)
●メンバー募集
当サークルでは現在もメンバーを募集しています！純粋に美味しいご飯が好き、銀座の良さげなお店を知りたいって方、色んな世代の方と交流を図りたい方、うちのサークルがうってつけです！！
美味しい食事を通して交流を深めながら、一緒に銀座に詳しい男/女と呼ばれるようになりませんか？笑
サークルページはここをクリック！
ご参加お待ちしています！！
2021/02/13(土)
