【第12回銀座ランチ】絶品パエリアを味わう会

こんにちは！

ご覧頂き、ありがとうございます！
管理人の大谷です。

1月30日（土）に第12回銀座ランチ会を開催いたしました！
★当サークルを詳しく知りたいという方はこちら★

今回の参加者は合計4名(私と男性1人と女性2名)での開催です。
初参加の方もいらっしゃいました。
ご参加いただきありがとうございます(^^)

今回伺ったお店は、
銀座5丁目、スペインレストランの「銀座エスペロ」です

銀座のスペインレストランとして50年以上の老舗になります！
特にパエリアは本場スペインの国際フィデウア大会（パスタ・パエリアの世界大会）で優勝するほどのクオリティ。
広い空間でありつつ、席はほぼ満席の大人気店です。

お店の詳細は以下リンクをご覧ください。
http://ginza-espero.com

では以下の２本仕立てでイベントの様子をお伝えしたいと思います～!
・お料理
・イベントの雰囲気

●料理

ランチコースの内容は以下の通りです！
・本日のサラダ
・本日の肉料理又は魚料理
・パン
・魚介類のパエジャ
・デザート
・スペインティ

【本日のスープ】

シンプルかつフレッシュなサラダです。
大皿を4人で取り分けるスタイルです。
結構量があります。



基本ランチ会のドリンクは水で押し通す主義を謡いつつ、
ワインをグラスで注文。

【・本日の肉料理又は魚料理】

ありがとうございます！！！
絶品の魚料理、超濃厚ブイヤベースです。
鼻に抜けるエビの風味に、舌にまとわりつく濃厚な味わい。
一押しの一品です。


お行儀は悪いですが、
パンを擦り付けながら食べるのが流儀です(笑)

【魚介類のパエジャ】

やってまいりました。
本日のメインであるパエリアことパエジャです。
パエジャという呼び方の方が発音的にあっているそうです。
4人前を一つの鉄板で作るこの大胆さ。
はじめのサラダの時も、コロナ禍なのに取り分けないんだと思いましたが、

大皿をみんなで囲むのがスペイン料理の流儀なのでしょう。

お米に味がしっかりとしみつつ、ご飯はさらさらとしている。
パエリアってこんなに美味しいんだと認識を改める一品です。

【デザート＆ドリンク】

デザートはシンプルに〆てきました。
久しぶりに硬めのプリンを頂戴しました。


こちら↓はカスタードクリームです。
本当にクリームにビスケットが一枚浸っているだけですが、
そのシンプルさとうまみはこれだけでも注文したくなります。

●イベントの雰囲気

管理人、集合写真を撮り損ねるという凡ミスです。
というより写真を撮ることを忘れるくらい盛り上がりました。
美食を楽しみつつ、みんな仲良くなれるのが銀座会です。

●感想

ブイヤベースとパエリアは殿堂入りです。
パエリアを囲んで20人くらいでディナー会をしたいと思いました。

●サークルメンバー募集

当サークルでは現在もメンバーを募集しています！
純粋に美味しいご飯が好き、銀座の良さげなお店を知りたいって方、色んな世代の方と交流を図りたい方、うちのサークルがうってつけです！！
美味しい食事を通して交流を深めながら、一緒に銀座に詳しい男/女と呼ばれるようになりませんか？笑
サークルページはここをクリック！

ご参加お待ちしています！！
2021/02/1 (月)