2026.1.23

金沢駅で和菓子支援セットを期間限定提供

2026.1.23

キービジュアル
金沢駅ナカの和食店が農家と和菓子店のコラボを支援 期間限定メニューで(みんなの経済新聞ネットワーク)|dメニューニュース(NTTドコモ)

金沢駅ナカの和食店「八兆屋 駅の蔵・金沢駅店」が、県内の農家と和菓子店の協業を支援する「農菓プロジェクト」を後押しするため、期間限定メニュー「Yell応援菓」を提供している。菓子4種と飲み物4種から各1種を選ぶ「農菓の創作菓子とお茶のセット」(800円)を11時〜16時に販売し、材料の一部や売上の一部はプロジェクト参加の生産者や被災した農業法人への寄付に充てられる。提供は3月下旬までである。

和菓子を理由に、小さな旅と語り場を作る楽しさ

この限定セットは「どれを選ぶか」で会話が弾む設計だ。里山の雪うさぎ(佐吉庵)、とろ〜り蕨ぜんざい(マルニシ)、五郎島金時の豆乳クリーム大福(御菓子司つば屋)、いもりんごホットどら(河田ふたば)という個性の強い4種が並ぶから、友達とシェアして味比べをするだけで話題が尽きない。餡や素材の産地話、茶との相性、食感の違い——好きを語れる相手がいると、その一口が一気に思い出になる。

駅ナカというアクセスの良さは「今週末にふらっと行ける」ハードルの低さでもある。一人で行って現地で声をかけ合う小さな試食会や、同じテンションの仲間を集めた和菓子ツアーを企画するのも手だ。事前に軽くトークルームで空気感を共有しておけば、当日の緊張も減るし次の約束も作りやすい。

また、購入が地域支援につながる点は推し活と相性が良い。推しの一推し素材を見つけて応援するつもりで味わえば、単なるスイーツ巡りが“自分ごと”になる。画面の写真で満足するだけでなく、会って味わい、語り、次の予定を入れる——そんな小さな循環が、和菓子趣味を長く続けるコツになるだろう。

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