『生蕎麦 い志井』は東京・神楽坂の裏路地にある小さな蕎麦店で、蕎麦割烹などで約20年の経験を持つ店主・大森聡義が一人で切り盛りしている。蕎麦は群馬の無農薬栽培の丸抜きを石臼で自家製粉した十割そばで、季節により打ち方を変えるという。冬のおすすめメニューとして、にしん蕎麦（2200円）が紹介されている。

路地の佇まいやつまみで一献の流れを楽しむ「食べる時間」の提案

神楽坂の小道を抜けて入る時間と雰囲気が、その一杯をより特別にする。ここは単に「美味しいそばを食べる店」ではなく、つまみをゆっくり頼んで酒を一杯、会話を楽しんでから〆に十割そばを手繰るという所作自体が醍醐味だ。にしん蕎麦は、ふっくら炊いたニシンの旨みが少しずつつゆに溶け出していくので、食べるたびに味わいが変わる瞬間を共有できる相手と行くと格別である。こういう熱量って、結局“語れる相手”がいると一気に加速する。

ソロでもグループでも楽しむための具体アイデア

一人でふらっと行くのも気持ちいいが、今週末に同じテンションの人と会える場があるだけで、推し活や趣味の時間は現実に根づく。まずはつまみを数品シェアして、それぞれの好みや発見を話す。話が弾んだら近場のカフェや路地散歩までセットにして予定化すると、ただの食事が「思い出の一日」になる。一人参加歓迎の小さな蕎麦巡りや、蕎麦→居酒屋→散歩という流れでミニイベントを自分で企画するのもおすすめだ。参加前にトークで空気感を確かめられると安心だし、終わった後にまた次の約束が生まれやすい。好きなものは、誰かと語って初めて深まる。神楽坂のにしん蕎麦は、その会話と体験をつなげてくれる一杯になるだろう。