長崎県東彼杵町で、そのぎ茶の粉末を練り込んだ幅2センチの極太麺が開発された。茹でると深い緑色になり、学校給食にも採用されている。製法上はそのぎ茶が「蒸し製玉緑茶」で、茶葉を蒸した後に4〜5時間回転させながら乾燥させるため、まろやかな旨味と甘みが特徴で二煎目まで楽しめるとされる。生産地の認知向上を狙い、行政や製茶問屋、製麺会社が連携して商品開発やPRに取り組んでいるという。

好きなものをもっと楽しむ視点で言うと、この「お茶麺」は単なるご当地土産以上の遊び道具になる。まずは味わいの拡張を楽しんでみよう。冷やし中華風にして和風ドレッシングで食べる、クリーム系ソースで抹茶ラテの甘みと合わせてみる、あるいはだしを利かせたスープに海藻や揚げ物を合わせて食感の対比を作る――レシピを試行錯誤する時間自体が推し活のネタになる。こういう熱量って、結局“語れる相手”がいると一気に加速する。同じ温度感の人と小さな試食会を開けば、味の発見やアレンジがどんどん広がるだろう。今週末に「そのぎ茶麺会」を企画して、参加者に一品ずつ持ち寄ってもらう形式にすれば、一人参加歓迎の場でも気軽に話せる。地元の素材を使ったアレンジを持ち寄ることで、その土地への興味が深まり、次は実際に東彼杵町に足を運んで生産者と会う体験に繋がるはずだ。SNSで「お茶麺アレンジ#」を立てて交換し合うのも楽しいし、カフェやコミュニティの小イベントにして定期的に集まれば、仲間が増えて推し活が続いていく。