2025.12.30

滝沢の羊牧場ムンフ ファームの挑戦

2025.12.30

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岩手：［いまこの人］滝沢市で羊牧場を経営する　ラオグジャブ・ムンフバットさん(39)：地域ニュース : 読売新聞
読売新聞オンライン

岩手県滝沢市砂込で「ムンフ ファーム」を経営するラオグジャブ・ムンフバットさん（39）は、羊の放牧と肉用羊の生産を拡大している。開業は約8頭から始まり、牧草地は開業時の約5倍、羊の数は20倍超に増加。生後1年以上〜2年未満の「ホゲット」を都内のレストランなどに出荷しており、国産羊肉の需要拡大を目指している。モンゴル出身で北海道での修業経験もあり、地域やボランティアの支援を受けながら営農を続けている。

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