2025.12.4
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ワタミ株式会社とカミチクグループの合弁会社、ワタミカミチク株式会社が展開する「かみむら牧場」は、2025年12月4日(木)より新グランドメニューの販売を開始する。リニューアルでは人気カテゴリーの強化と遊び心のある新商品を中心にラインアップを拡充する。
「井上さん家のプレミアムポーク」ではローストポークを使用した「ローストポーク丼」を新導入し、食べ放題の合間や〆に楽しめる一杯を想定している。大人向けの「大人のソーセージ」に加え、チーズ入りの「こどものソーセージ」を追加して家族での利用にも配慮した構成である。
人気のプレミアム5カテゴリーには「ねぎだく大判ロースステーキ」が新登場し、大判にカットしたロースステーキをたっぷりのねぎ塩で味わえる一品を用意する。逸品カテゴリーでは「築地銀だこ」とのコラボによる「築地銀だこ 揚げたこ焼」をラインアップし、肉以外の選択肢も強化した。
「井上さん家のプレミアムポーク」に使用する「メルティポーク」は九州産(鹿児島・宮崎)を中心とした銘柄豚で、旨み成分(グルタミン酸)が約2倍以上含まれると説明している。専用飼料と徹底した飼育管理により「とろけるような美味しさ」を実現したとし、今回のリニューアルで焼肉の楽しさとおいしさをより深く感じられるラインナップを整えた。公式サイトでは詳細なメニュー情報や展開店舗、提供開始日などを案内している。
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