2025.12.4
47都道府県調査：今川焼の勢力図が判明
2025.12.4
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ニチレイフーズは、「中に具材を入れて焼いた円形の厚焼き和菓子」について、47都道府県別の呼び方で最も多い名称を示した「勢力図」を発表した。調査は1万4,057人を対象に、10月10日〜19日に実施したものである。
回答者に写真を示して名称を尋ねたところ、19エリアで「今川焼」が最多となり、合計8,508票で約6割を占めた。この結果を受けて同図は「今川焼の勢力図マップ」と命名している。
一方で「大判焼き」は7,309票で15エリア、「回転焼き」は3,646票で9エリアが最多となった。地域ごとの愛称も見られ、山形県では「あじまん」が集中し、兵庫県でも地元に馴染んだ固有のブランド名が挙がった。
エリアトップを取れなかった呼び方としては「太鼓饅頭/太鼓焼」「じまん焼き」「二重焼き」「円盤焼き」などがあがっている。調査結果は、同じ和菓子でも地域ごとの呼称の多様性を改めて示すものとなった。
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