2025.12.4
酪農の未来へ、記録映像公開
2025.12.4
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有限会社藤井牧場（北海道富良野市、代表取締役：藤井 雄一郎）は、共創型酪農プラットフォーム「富良野未来開拓村」設立に向けた挑戦の記録『『富良野未来開拓村』への挑戦 '25冬～夏』をYouTubeにて公開した。2025年12月03日付の発表による。
藤井牧場は1904年の創業以来120年以上、「開拓者たれ」の経営理念のもと酪農に取り組んできた。現在では年間生乳生産量13,000tを超えるギガファームへと成長している。
同牧場は国内初の牛舎への「砂のベッド」導入、農場HACCP国内第1号認証、A2ミルクの生産といった先進的な取り組みを重ねてきた。だが酪農と地域を取り巻く環境は依然として厳しく、業界構造の硬直化や人材育成・確保の難しさ、環境問題、廃校や空き家、耕作放棄地など多様な課題が存在する。
公開された動画は現場の声や取り組みの過程を可視化し、2030年の「富良野未来開拓村」設立に向けた試行の様子を記録する目的で制作された。地域課題への理解を深め、共創のモデルづくりを促進する狙いであり、酪農現場の改善事例や技術導入の経緯を知る手がかりとなる。関心ある視聴者は動画で現状と具体的な挑戦を確認できる。
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