2025.12.4
チチハル市で冬の氷雪グルメ祭開幕
2025.12.4
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中国北東部のチチハル市で冬季氷雪バーベキューカーニバルの開幕式と金沙氷雪ワールドの開園イベントが、市内のプレイタウン・金沙潮玩小鎮で開催された。今回の催しはバーベキューとウインターシーズンの氷雪を融合させ、氷雪観賞と美食・文化体験を一体化した冬季文化観光の祭典を目指している。
チチハルは近年バーベキュー産業を地域の特色産業として育成し、これまでに国内で2万4000のチチハルバーベキュー店舗を展開、41の国と地域にも進出し、産業規模は300億元（約6590億円）を突破したという。今回は「バーベキュー+氷雪」を媒体に冬の消費市場の活性化を図る狙いである。
会場では「氷雪バーベキュー」体験エリアが人気を集め、柔らかいリブロースやリブアイなどの上質な牛肉が炭火で焼かれ、秘伝のたれで提供される。報道は一口食べると冬の寒さも瞬時に吹き飛ぶと伝えている。
また80万平方メートルに及ぶ金沙氷雪ワールド内では300メートルの超ロングアイススライダーやスノーモービルなどのアトラクションが同時にオープンし、親子連れや若者グループが楽しめる場となっている。観光地と業者の連携による特典キャンペーンも実施され、来場者が氷雪と美食を同時に体験できる企画が用意されている。
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