2025.12.3
「今川焼」が最多 呼び名の都道府県分布
2025.12.3
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株式会社ニチレイフーズが11月28日に発表した調査で、全国1万4057人を対象に「中に具材を入れて焼いた円形の厚焼き和菓子」の呼び方を尋ね、47都道府県ごとの分布を示すマップを作成した。調査は写真を提示して呼称を選ばせる形式で行われ、都道府県別に最も多かった呼び方を集計している。
結果は都道府県別で19エリアが「今川焼」、15エリアが「大判焼き」、9エリアが「回転焼き」となった。回答数ベースでは「今川焼」が8508票と最多で、次いで「大判焼き」7309票、「回転焼き」3646票であった。
地域別の傾向としては関東および北陸で「今川焼」が強く、近畿では「今川焼」と「回転焼き」に加え地元に馴染んだ固有名称が拮抗している。中国・四国では「大判焼き」が優勢で、九州では「回転焼き」が多数を占めるという。
また山形の「あじまん」や兵庫の地元ブランド名のように、特定地域で定着した呼称も確認された。マップは「今川焼の勢力図マップ」と命名され、公開後はSNS上で「静岡『黄金まんじゅう』は？」や「広島の二重焼き」など呼び名をめぐるコメントが多数寄せられ、日常の食文化における地域差が改めて注目されている。
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