2025.12.2

老舗和菓子店の新感覚スイーツカフェ

2025.12.2

キービジュアル
https://news.mynavi.jp/article/20251202-3727185/

又一庵が運営する「又一庵 総本店 マタイッコタベタイカフェ」(静岡県磐田市)は、北海道十勝産の香り高い小豆だけを使用したオリジナルのあんこを用いた和菓子やスイーツを発売した。カフェは創業より154年の歴史を誇る老舗和菓子店「又一庵」によるもので、「新感覚の"きんつばスイーツ"を楽しめるカフェ」として紹介されている。

「アンコがダイスキパンケーキ」(1,050円)は、スタッフの元気な掛け声から始まり、最大500gまで好きな量のあんこを目の前で盛り付けてくれるパンケーキである。視覚的な演出と北海道十勝産小豆の風味を組み合わせた一品として案内されている。

12月1日からは「イチゴキンツパンケーキ」(1,250円)も提供される。こちらはふんわりとしたパンケーキとミルクソースの上に特製の濃厚イチゴソースをかけて味わうメニューである。

また「しぞーか五色団子」(1,050円)は静岡の名産を用いた創作団子で、舞阪海苔の磯部団子、浜松産うなぎ芋のクリーム団子、掛川の栄醤油のみたらし団子、掛川抹茶のあん団子、駿河湾の桜エビと七味の団子の5本をセットにして提供される。メニュー構成や価格は記事内で紹介された情報に基づいている。

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