2025.12.1

円形厚焼き和菓子の呼び方勢力図

2025.12.1

キービジュアル
https://news.nifty.com/article/item/neta/12375-4736971/

株式会社ニチレイフーズが11月28日、全国14,057人を対象に“中に餡やクリームを詰めて焼いた円形の厚焼き和菓子”の呼び方に関する調査結果を発表した。調査では写真を提示したうえで呼び名を自由回答してもらい、都道府県ごとに集計して“勢力マップ”を作成している。

結果は「今川焼」が最多で19エリアを制し、次いで15エリアが「大判焼き」、9エリアが「回転焼き」と地域差が鮮明になった。全国の回答数では「今川焼」が約6割（8508票）、「大判焼き」が7309票、「回転焼き」が3646票となった。

合わせて冷凍の「今川焼」の食べ方も調査し、最も多かったのは「冷凍のまま電子レンジで温める」59.4％、続いて「レンジで温めた後にオーブントースターで焼く」が26.8％だった。アレンジ派（バターやアイス、クリームをのせるなど）は約8％にとどまった。

ニチレイフーズは呼び名の違いが地域の文化や歴史、食習慣を映すものだとし、今回の調査を通じて地域性への関心を喚起し、冷凍の今川焼をより自由に楽しむ機会につなげたいとコメントしている。

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