2025.12.1
冬の和パフェ、注目のポイント解説
2025.12.1
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この冬、パフェは和素材を積極的に取り入れた「和パフェ」が注目を集めている。柚子や抹茶、栗など季節の素材を餡やゼリー、アイスで層にし、見た目と味の両面で訴求している。
ビジュアル重視の盛り付けはSNS映えを意識したものが増え、透け感のあるゼリーや彩りの良いトッピングで写真映えを狙っている。和菓子店やカフェの期間限定メニューとして登場する例も多い。
推し活との相性も良く、推し色に合わせた撮影小物や推しのイメージを添えたプレゼンで特別な時間を作ることができる。来店時は混雑や提供時間を考慮し、予約や営業時間の確認が推奨される。
食感のコントラスト（サクサク、もっちり、なめらか）を意識した設計や日本茶とのペアリング提案が人気で、限定コラボが出やすい季節性の強いメニューでもある。撮影のコツは自然光を活かし背景をすっきりさせることだ。情報チェックと早めの予約で推し活の場を確保するとよい。
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