2025.11.30
新トレンド：映えるスイーツ事情
2025.11.30
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ここ数年、推しをテーマにした飲食体験が進化し、特にパンケーキがファンの注目を集めている。キャラクターモチーフや推し色を反映したソースのグラデーション、立体的なトッピング、フィギュア風の飾りなどを組み合わせたビジュアル重視の新作が各地のカフェで提供されている。
多くの店舗が来店者向けに限定グッズやコースター、ポストカードなどを特典として付け、来店の記念性を高めている。提供時間や個数を限定する事前予約制を導入する店が増え、確実に楽しむための予約方法や整理券の有無を確認する動きが定着している。
テイクアウトやシェア用サイズの用意、持ち運びで崩れにくいパッケージ設計、保冷や分けやすさに配慮した工夫で、推し会やイベントでの利用を想定した対応も拡充している。店舗側は撮影を意識した盛り付けや撮影小物の貸し出し、背景設営や照明の工夫など、来店体験そのものをプロデュースする取り組みを進めている。
SNSではハッシュタグを通じて写真が拡散され、個々の盛り付けや推し色の演出が二次的な話題化につながる好循環が生まれている。ファンはメニューのビジュアル性だけでなく、特典やグッズ、再販情報、価格帯や提供期間を細かくチェックし、訪問スケジュールを組んで計画的に楽しむケースが増えている。
今後も季節限定メニューやコラボの幅広がり、ブランドや作品ごとの差別化により、パンケーキは推しを表現する大切な手段として定着する見込みである。
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