2025.11.29
250円で楽しむグルテンフリー厚焼朝食
2025.11.29
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「自分でつくる 米粉のパンケーキ」150ｇ（3枚分）250円（税込み）は、無印良品の定番商品としてSNSで度々話題になっている。公式サイトでは800件以上ものレビューを集め、5段階中4.7の高評価を獲得している点も人気の背景である。
国産米粉100%使用のグルテンフリーパンケーキで、小麦を控える人や小麦アレルギーの子どもにも向くという声がある。「ほかの米粉パンケーキを試しても結局これに戻ってくる」「小麦アレルギーがある子どもにとってうれしい」といったリピーターの評価が紹介されている。
調理はたまごと牛乳のみを用意して混ぜ、数分おいて粘り気が出てから焼くと分厚く仕上がる。火加減は弱火が推奨され、フタをしてじっくり火を通すことで生焼けを防げると説明されている。
実食ではバニラの香りがふわっと立ち、しっかりとした甘さがあるためメープルシロップなしでも満足感があるという。生地の密度は高めで、もっちり・ふんわりとした食感が特徴であり、冷めてもおいしいため焼いて冷凍し、レンジ解凍で食べるのも可能とされる。調理のコツを押さえれば手軽に喫茶店風の厚焼きパンケーキが楽しめる商品である。
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