2025.11.29
シャトレーゼの和栗スイーツ3選、贅沢な味わい
2025.11.29
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シャトレーゼで見つかった栗スイーツを村中優が紹介する記事である。配信はサンキュ！の11月28日付で、栗好きや自分へのご褒美を探す層に向けたラインナップが並ぶ。
まず「ダブルシュークリーム 茨城県産和栗」(194円)は、茨城県産の和栗ペーストを使用した和栗カスタードクリームとホイップクリームの2種類が入っていると説明している。風味豊かな和栗カスタードが口どけの良いシュー皮とよく合うと伝えている。
次に「一粒栗大福 マロンクリーム入り」(194円)は、栗色の雪平生地の中に渋皮栗とマロンクリームを丸ごと包む仕様である。マロンクリームはほんのり洋酒が香り、自家炊きの栗餡と組み合わされているため、和の要素と洋の要素が共存する仕立てである。
最後に「栗餅」(162円)は、香ばしく焼き上げた団子生地がつぶあんと丸ごと一粒の大きな栗を優しく包み込む形で提供される。ホクホクのつぶあんとほっくりやわらかな栗、もちもちで香ばしい生地の組み合わせが特徴で、温かい緑茶と合わせることも勧められている。
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