2025.11.28
高カカオチョコが筋トレ前の血管負担を軽減
2025.11.28
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明治と日本体育大学の研究グループは、高カカオチョコレートを筋力トレーニング前に摂取することで、運動によって一時的に増加する動脈スティフネスが速やかに低下することを明らかにした。
11月27日、イベントで冒頭挨拶した明治の萩原秀和執行役員グローバルカカオ事業本部長は「筋トレは健康づくりに非常に有効である一方で一時的に血管に負担がかかる側面もある。本研究を通じて高カカオチョコレートの摂取により筋トレ前の血管への負担を軽減できる可能性が示された。これは日々の健康づくりや運動習慣をサポートする上で注目すべき成果だと考えている」と述べている。
研究では健康な若年男性12名（平均年齢23歳）を対象に、別日に高カカオチョコレート50g（カカオポリフェノール1285mg）またはホワイトチョコレート50gを摂取して比較した。摂取後60分（運動前）、運動直後、運動終了後30分および60分に上腕‐足首間脈波伝播速度（baPWV）や動脈コンプライアンス、β-スティフネスを測定した。
運動はベンチプレス（1回最大挙上重量の80%で5回×5セット）とアームカール（1回最大挙上重量の70%で10回×5セット）で実施した結果、baPWVの速やかな低下が確認された。一方で動脈コンプライアンスやβ-スティフネスには有意な変化が見られなかったため、効果は主に末梢動脈に現れ、中心動脈には影響しなかったと研究は報告している。
本研究はカカオポリフェノールによる血流改善や抗酸化作用に着目したもので、筋トレ習慣と組み合わせた健康支援の可能性が示唆される。
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