2025.11.27
ビブリオテークの12月限定フォレノワールパンケーキ登場
2025.11.27
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コンテンポラリープランニングセンター（CPCenter）運営の『カフェ＆ブックス ビブリオテーク』と姉妹店『パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク』は、マンスリーパンケーキシリーズの2025年12月限定メニューとして〈チェリーとショコラムースのフォレノワールパンケーキ グリオットチェリーソース〉を提供する。提供期間は2025年12月1日（月）～ 12月31日（水）で、価格は1,650円（税込）である。
ふわもちのパンケーキに濃厚でなめらかなショコラムースを重ね、甘酸っぱいグリオットチェリーソースを添えた構成で、ショコラのほろ苦さとチェリーの鮮やかな酸味の調和を狙っている。カフェタイムや食後のデザートに向く冬の一皿として仕立てられている。
商品説明では「冬の森」をイメージし、口に運ぶたびに“クリスマスの夜”を思わせる余韻が広がると表現している。また「木こりサンタが小さな灯りをともすように、心まで温まる大人のクリスマスパンケーキです」とのイメージ表現も記されている。
提供店舗はカフェ＆ブックス ビブリオテーク全店、パンケーキ＆ブックス ビブリオテークで、収穫状況や店舗により販売時期・内容・店頭表示金額が変更になる場合や年末年始の営業時間が異なる場合があると注意書きがある。
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