2025.11.27
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有限会社ひよこカンパニーが運営する大江ノ郷自然牧場(所在地:鳥取県八頭郡八頭町橋本877)は、2025年11月17日に開催された「FOOD MADE GOOD Japan Awards 2025」において、今年初めて創設された「BESTアニマルウェルフェア賞」を受賞した。
同牧場は「コッコは仲間」という理念のもと、鶏本来の行動や幸せに配慮した平飼い養鶏を1994年の創業以来一貫して実践しており、その取り組みが高く評価された。
代表の小原利一郎は修行時代にケージ飼育の鶏の姿に衝撃を受け、1994年に2000羽で平飼い養鶏を始めた経緯が紹介されている。
鶏たちは日の光が差し込み風通しの良い鶏舎で自由に動き回り、砂浴びやひなたぼっこができる環境で飼育されていると報告されている。
また国産飼料の積極的な活用、自然循環型農業の実践、地域との連携、消費者への情報発信や食育活動など、総合的な取り組みが評価理由として挙げられている。
同賞はサステイナブル・レストラン協会(本部:英国)が提唱する「FOOD MADE GOODスタンダード」に基づくサステナビリティ評価指標で選出されるものであり、当牧場の実践が国内外で認められたことを示している。
評価は鶏の健康と幸福を守る取り組みが美味しい卵づくりにもつながる点を含めて行われたと伝えられている。
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