2025.11.27
北海道発『チーズワンダー』が阪急うめだに初登場
2025.11.27
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北海道発のお取り寄せ生チーズケーキ「チーズワンダー」が、１２月３日より期間限定で百貨店「阪急うめだ本店」（大阪市北区）にて発売される。通常は週２回のオンライン販売のみで、発売のたびに完売を続け、累計２００万個売れている人気商品である。
「チーズワンダー」はプレスドアーモンドクッキーに、しっとりとした生チーズスフレと極限までやわらかく仕上げた生チーズムースの２層を重ねた生チーズケーキで、ふわとろザク食感が特徴である。ムース部分はたっぷりと空気を含ませることで口に入れた瞬間にふわっととろける食感を生む。
今回の阪急うめだ本店での販売では、代表商品の「チーズワンダー」に加え、季節限定の「チーズワンダーアップルゴールド」と生食感チーズサンドクッキー「ワンダーサンド」をラインアップする。アップルゴールドは煮付けたりんごとパイを生チーズケーキと融合させ、りんごの甘味と酸味、チーズの旨み、パイのバターの香りが引き立ち合う重層的な味わいである。
「ワンダーサンド」は放牧牛乳と平飼いの卵を使った焼き菓子で、北海道産チーズ入りの２種類の生食感クリームをこんがり焼き色のついたザクザクのクッキーでサンドしている。さらに、札幌市の自社牧場・盤渓（ばんけい）農場で育てた平飼いたまごを道外で初めて販売する。
全商品の販売は１２月３日～９日まで、阪急うめだ本店地下１階ツリーテラスにて行われる。普段はオンラインでしか手に入らない商品を百貨店で購入できる期間限定の展開である。
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