2025.11.27
中小企業診断士が変える酪農経営
2025.11.27
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須藤牧場を経営する4代目・須藤健太さんは、中小企業診断士の資格を牧場経営に活かしている。酪農の改善策が100～200個ほどある中で、『今、何をやるべきか』を選ぶ精度が格段に上がったと述べている。
資格を得たことで産学連携や宇宙関係のプロジェクトなど、これまで関われなかった分野と協業できるようになり、外からの見え方が大きく変わったという。相続や知的財産法についても学び、機会損失やリスクケアを幅広く行えるようになったと語っている。
『全経営者はこれを基礎知識として学ぶべきだと思うくらい、すごくいい試験でした』と資格の有用性を強調している。酪農経営の危機については当初あまり課題を感じておらず、むしろ新しい価値を生み出せるチャンスだと捉えていると述べる。
生乳廃棄については「決して軽く扱える問題ではありません。酪農家にとっても、消費者にとっても、社会全体にとっても“もったいない”以上の意味を持っています」と重く受け止めつつ、構造的な課題が見えることは仕組みを変え改善できる可能性があるという見方を示している。
廃棄を減らす取り組みが広がれば酪農全体の価値や持続性は高まると考え、各地での講演活動などを通じて得た知見を現場に還元しながら、多角的な視点で経営改善を進めている。
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