2025.11.26
牧場4代目が描く持続可能な酪農の挑戦
2025.11.26
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牧場4代目の男性が抱える酪農の現状と行動が紹介されている。牛乳廃棄や離農といった課題が残る一方で、産業構造に改善の余地があることを「希望」と捉え、伸びしろを作るためのアクションとして取り組んでいるという。
経営者としての危機感から経営分析や簿記の学習に取り組んだ経験が語られており、最初は漫画から入ったことも明かされている。専門学校の教育だけでは経営や現状分析の考え方が不足していると感じ、酪農家向けの情報発信の必要性を強調している。
その一環として立ち上げたミルクとウシと酪農のウェブメディア『milushi（みるし）』で、酪農家に向けた情報発信を行っている。具体的には記事として「貸借対照表と決算書の読み方」を執筆し、経営者目線で現状を把握する重要性を伝えている。
問題を細分化して原因を探る姿勢を示し、例えば「餌代が高いのか？その餌代が高い理由は？」といった問いを立てることで本当の課題を明確にし、取るべき行動を導き出すアプローチを提案している。
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