モロッコ・マラケシュ発の歴史あるコーヒーブランド「Bacha Coffee（バシャコーヒー）」が日本に初上陸し、2025年12月11日（木）に旗艦店「Bacha Coffee 銀座（バシャコーヒー銀座）」をオープンする。

同ブランドは1910年にマラケシュの歴史的建造物「ダール・エル・バシャ」で誕生し、100年以上にわたる伝統とおもてなしを掲げている。

店舗は3階建てのラグジュアリーな空間で、黒と白の市松模様の大理石の床や精巧な彫刻が施された天井、色鮮やかなモロッコの伝統的なモザイク壁画「ゼリージュ」など、モロッコ芸術を現代的に再構築した内装が特徴である。

1階のコーヒーブティックでは、200種を超える100％アラビカ種のスペシャルティコーヒーを世界35ヵ国から厳選して販売するという。

店内にはコーヒールームも併設され、コーヒーとのペアリングを楽しめるフードやスイーツ、テイクアウトコーナーを備える。オーダーメイドで抽出される一杯やコーヒー器具、ギフト向けのパッケージなど、多様な形でスペシャルティコーヒーを体験・購入できる構成である。

100％アラビカ種やモロッコの伝統的な美学を日本で体感できる場として、希少豆の購入や店内での時間を求めるコーヒー愛好家の注目を集めそうだ。