神楽坂の鮨店「神楽坂 よこ田」は、ミシュラン獲得8回の麻布十番の名店『天冨良 よこ田』が監修する、鮨と天ぷらが両方楽しめる店である。神楽坂駅・飯田橋駅から徒歩3〜5分、ビルの4Fにあり、落ち着いた和の空気が広がる店内にカウンターと個室が用意されている。

提供されるコース「天冨良と寿司【真】会席」は、天ぷらと寿司を組み合わせた構成で、八寸や季節のお造り2種から始まる。八寸の一品として鮟肝の生ハム巻きが印象的に挙げられ、濃厚さと塩気のバランスが感じられる。

料理長が厳選した食材を用いた美しい盛り付けと、黒毛和牛サーロインステーキを含む充実のラインナップが特徴である。寿司は一貫一貫目の前で握られ、天婦羅と寿司をはさむ形で供されるため、食感や味わいのコントラストが楽しめる。

記念日やご褒美ディナーに適した落ち着いた設えと、カウンターでの対面体験が魅力であり、鮨と天ぷら双方を満喫したい客に応えるメニュー構成である。