ミツコ（mitsuko）が2025年11月4日（火）、調布駅周辺にオープンした。準備段階から「ここは何かできるの？」「オープンはいつ？」と近隣から多くの声が寄せられていた注目の店である。

モーニングとランチに力を入れており、モーニングやランチ時間帯にはお得なドリンクセットを用意している。トースト類はピザトースト（¥600）やツナトースト（¥650）などで、ランチタイム（11:30～14:30）以外も食材があれば終日提供する。

ランチプレートは2種で、チキンカレー（サラダ付き ¥1,100）と鶏のモロッコ風煮込み（パン・サラダ付き ¥1,300）を用意する。ドリンクはホットコーヒー（ハンドドリップ）（¥500）、紅茶（アールグレイ／キャラメル）（¥500）、生姜エール（辛口）（¥450）などがそろう。

ワインやビールなどアルコール類も提供し、お子様（未就学児）にはミルクまたはりんごジュースを100円で提供するサービスがある。支払いは現金、クレジットカード、電子マネー、交通系ICに対応している。

オーナーは「調布の皆さまにジワジワと愛される店を目指して成長していけるようがんばります」と意気込みを語っている。こだわりの朝食やランチ、ドリンクで調布での日常を少し豊かにすることを目指す店舗である。