2025.11.26
カフェ映えする新フード事情
2025.11.26
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近年、飲食店の撮影映えメニューとしてパンケーキが改めて注目を集めている。厚みのある重ねやカラフルなトッピングを施すことで視覚的な満足度を高める工夫が増えている。
コラボカフェでは推しカラーやキャラクター性を反映したデコレーションが導入され、来店者による写真共有が店舗の宣伝につながっている。限定プレートやフォトプロップの併用で推し会やオフ会向けの需要が高まっている。
持ち帰りやシェアを前提にした小分けの提供や、推し色のクリームやトッピングで統一感を出す例も増えている。撮影時の背景やライティングを考慮した提供皿の工夫も店舗側の重要なポイントである。
推し活と相性の良いパンケーキは見た目だけでなく食べやすさや提供の速さも重視される傾向にある。人気店では混雑や売切れ対策として予約制や整理券方式を採用するケースも見られる。
今後は限定グッズ付きセットやテーマ性の高い演出を組み合わせたメニュー展開がさらに注目される見込みであり、推し仲間との集まりやSNSでの情報共有が楽しみ方の中心になっている。
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