2025.11.24
那須千本松牧場と高校生の新作スイーツ
2025.11.24
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栃木県那須塩原市の那須千本松牧場と宇都宮文星女子高総合ビジネス科3年の生徒5人が共同開発したスイーツ「モンブランアイスデニッシュ」が完成し、17日に千本松牧場で販売された。
商品開発は実践的な学びの機会を得ることを目的とした課題研究の授業の一環で、千本松牧場スタッフと生徒は9月から試作や値段設定、ポップ製作などに取り組んできた。
完成品は市内の菓子工房が製作したデニッシュ生地に、千本松牧場産のアイスクリームとモンブランクリームを組み合わせたもので、程よい甘みとこく深いミルクの味わいが特徴である。
販売当日は生徒が来場者の呼び込みや接客を担当し、慣れない作業に苦戦しながらも真剣に対応していた。接客を担当した原田りあささん（18）は「大変だったが、お礼を言われてうれしかった」と話している。
購入した来場客からは「甘いだけでなく、塩味もあっておいしい」との感想が寄せられた。
同商品は25日午前10時～午後4時にも150食限定で販売される予定である。
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