2025.11.24
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俳優の速水もこみちが初のキャンプ料理本『速水もこみち 最高のキャンプ飯 手順はシンプル 焚き火でガツンと 五感で楽しむレシピ』を刊行した。出版社は小学館で、掲載レシピは合計46種類にのぼると報じられている。
本書はスペアリブやステーキといったがっつり系から、手早く作れるオードブルやデザートまで幅広く網羅されている。撮影は3~4日、レシピは1~2日で練り上げられたという制作の裏話も伝えられている。
速水はキャンプ飯歴は4~5年とされ、焚き火を使った調理やファイヤーピット(薪ストーブ)の活用経験を持つ。撮影時には器材の搬入で筋肉痛になったエピソードもある。
調理の具体例として「ガーリックシュリンプ」は手軽で作りやすく、「パスタポモドーロ」には揚げたバジルを添える提案がある。道具や服装から入る“格好”の重要性にも触れ、初心者でも取り組みやすい手順を重視した内容となっている。
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