今回は、代官山にある
薬膳×米粉カフェ「やまのひつじ」に行きます（≧∇≦）
「薬膳」と聞くと、なんだか健康には良さそうだけどイマイチなじみがないな、、と思う方もいらっしゃるかもしれませんね。
実はスーパーで手に入る食材にも様々な効能があり、
それらを「食材の性質や働きを用いる」に沿って組み合わせて料理すれば、
それが立派な『薬膳』だそうです。
体の機能回復・病気の予防を図る食事を作り取り入れ、
体が「元気」になれば体の内側からの新陳代謝で「美肌」にも繋がります♪
こちらのお店では『薬膳』の考えである
１、人も自然の一部だから、自然（季節）に合わせる事が健康を保つ事に繋がる
【「天人合一」(てんじんごういつ)】
２、生まれ育った土地（国産）のものを食べる
【「身土不二」(しんどふじ)】
この２つを大切に、料理を作っていらっしゃるとの事。
国産で、旬に合った季節の素材のお料理をいただきます。
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【食べログHP】
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13204877/
下記詳細となります
★日時
4月18日（土）12:00〜14:00
【11:55】にお店に直接集合
★場所
東京都渋谷区恵比寿西1-26-2
JR恵比寿駅より徒歩7分
メトロ恵比寿4番出口・東横線代官山より徒歩4分
メトロ、東横線中目黒より徒歩10分
★参加費
1,000円〜2,000円ほど（当日実費）
★キャンセルについて
キャンセルは3日前まで
やむを得ない場合はご連絡ください
★その他
・マスクの着用での参加にご協力お願いします。
・体調が優れないなど御座いましたら予めお知らせください。
以上です。 どうぞ宜しくお願いいたします( ´ ▽ ` )
