菜食のインド料理を食べにいこう!
野菜や豆や穀物中心のおいしいインド料理屋さんです。
菜食のかたもそうじゃないかたも参加ウェルカムです。
飲食の予算は¥3,000-4,000程度の予定です。
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こんなメニューがある
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・天然酵母で熟成しタンドール窯で焼いたナン
・アーユルヴェーダの知恵を活かし一品一品スパイスの調合を変えて作られたカレー
・豆の粉と菜種油でフライした揚げもの
・ラッシー、チャイ、コーヒー、ティー、ハーブ、カクテル、ビール、ハイボール、ワイン
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お店について
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食の多様性に理解のあるお店です。
ベジタリアン、ヴィーガン、オリエンタルベジタリアン(五葷抜き)、ジェイン、マクロビ、ハラル、グルテンフリー、などの食事を選択してるかたでも安心してお食事できます。
お酒もあります。呑んでも呑まなくてもOK。
お酒を呑んだ人は会計時に少し多く支払いましょう!
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食材のこだわりポイント
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・発酵は天然酵母
・圧縮法で抽出した菜種油
・自家農園で収穫した野菜
・国産小麦
・ナンにはきび砂糖
・化学調味料、着色料、合成保存料、遺伝子組み換え食品、白砂糖など不使用
・エキスや出汁に至るまで、肉、魚を不使用
※インド料理なので乳製品使用メニューもありますがメニューにマークが付いているので安心して選べます
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イベントの流れ
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①集合(18:50)
②軽く自己紹介
③お店に移動(19:00)
④自由に飲食
⑤解散(21:00くらいかな)
※予定なので変更の可能性アリ
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この同好会との親和性
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・菜食の食事を選択することで環境保全やエシカル消費に繋がる
・食の多様性を知る
などがありますが、単純に楽しく食べ呑みしましょう!!^^/
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運営者からメッセージ
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菜食の食事を選択するようになって4年経ちました。
食事面が理由で参加できない場があったり、外食に不安を感じることが度々ありましたが、その経験をしたおかげで「安心感の中で食事ができる喜び」を知りました⭐︎
私と同じように特定の食スタイルを選択してる人でも安心して参加できるイベントが増えたらいいなと思って菜食会を開いています。
もし材料に質問やご不安ありましたらご連絡ください、お店に尋ねてみます。
当日は、どんな食スタイルの人とも一緒に食べて呑んで話して笑って、楽しく過ごせたらうれしいです。^^/
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NG行為
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・勧誘やナンパを目的とした参加
・メンバーや他者への攻撃的な言葉や態度
・体調がすぐれないことを我慢すること
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