【試食＆意見交換会Part2@大崎】３月デビューのキッチンカーメニューをみんなで作ろう！

キッチンカーのメニューといえば何を思い浮かべますか？皆さんの好きなメニューはありますか？

Kitchen Truck TOKYOは2022年3月にキッチンカーデビューします！そこでより多くの方に喜んでいただけるキッチンカーにするために【試食＆意見交換会】をします！

今回和食の菰田と中華の今宮が提供するメニューは以下の４品です！

・中華クレープ（生春巻き風）
・鴨そば
・考案中1
・考案中2

こちらをいろんなパターンで試食していただきます。

純粋に味を楽しみながら、そこで感じたことをざっくばらんに

■こんな人にオススメ！
・イベント作りに参加したい方（料理に詳しくなくてもOK！）
・キッチンカーメニューを一足先に食べてみたい方
・キッチンカーメニューを一緒に考えたい、意見を出したい方
・キッチンカーを将来出してみたい方

■禁止行為
無断の撮影、録音／録画、迷惑行為、ビジネスの勧誘行為全般は、固く禁止しております。
また、新型コロナ感染対策にご協力いただけない方も含め、発覚次第、「強制的に退場扱い」となりますのでご注意ください。
※その場合、参加費の返金は一切行いませんのでご了承ください。

■日時
2022年2月20日(日) 12:15〜14:15
（12:00〜開場・受付）

■会場
CAFE & HALL ours
東京都品川区北品川 5-7-2 北品川地域交流施設
アクセス：大崎駅北口改札より徒歩3分

■シェフ紹介

◆菰田 信也（Shinya Komoda）
銀座で日本三代料亭の「金田中」で修行。
23歳までに約30店舗にわたる飲食店の調理場を経験。
（料亭、割烹、ホテル、旅館、おでん屋、鰻屋、蕎麦屋、居酒屋、もつ鍋屋、BAR、バイキングレストラン、ファミリーレストラン、カウンター、屋形船屋、仕出し屋、カフェ）
調理師免許／食育インストラクター認定証／介護食士検定3級
今宮とは、専門学校の学友。

◆今宮 共正（Tomomasa Imamiya）
六本木にある創業40年以上の老舗中華レストランにて、4年間の修行。
ミシュランを獲得した系列店の麻布十番でも経験も有り。
調理師免許／レストランサービス技能検定3級
菰田とは、専門学校の学友。