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今回訪れるのは、
東京・八丁堀にある人気店
「ジャパニーズ スパイス カリー ワッカ（wacca）」。
大阪で話題を集めたのち東京に進出し、
現在は 食べログ カレー百名店にも選出されている、
スパイスカレー好きから高い支持を受けているお店です。
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🌶 ワッカのカレーの特徴
ワッカのカレーは、
いわゆる「スパイスが強すぎるカレー」ではなく、
・和出汁の旨み
・スパイスの香り
・素材そのものの美味しさ
を丁寧に重ねた、“日本人の感覚に合うスパイスカレー”。
化学調味料に頼らず、
一皿の中で味の奥行きや変化を楽しめるのが魅力です。
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🍛 名物：グリーンカツカレー
今回特に注目したいのが、
記事でも紹介されている グリーンカツカレー。
一見すると抹茶のような緑色のルーですが、
実際はハーブやスパイスを使った独自配合の出汁系グリーンカレー。
✔ 爽やかな香り
✔ 最初に感じるのは出汁の旨み
✔ 後からじわっと広がるスパイス感
そこに、
サクッと軽く揚げられた一口サイズのトンカツが合わさり、
「見た目のインパクト × しっかり美味しい」を両立した一皿です。
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🍽 その他の人気メニュー
ワッカはメニューの幅も広く、
どれを選んでも完成度が高いのが特徴。
・UMAMI鶏出汁カレー
・旨すぎ無水チキン
・感動ラムキーマ
・出汁グリーンカレー
あいがけで複数の味を楽しむのもおすすめ◎
副菜（アチャール）を混ぜながら食べることで、
一口ごとに味が変化し、自然と会話も弾みます。
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🧡 企画の雰囲気
・少人数でゆったり
・「美味しいカレーを食べる」がメイン
・無理な自己紹介や進行なし
・初参加／おひとり参加も安心
「カレーが好き」「気になってたお店に行きたい」
そんな理由だけで気軽に参加できる会です😊
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📍 開催概要（記載例）
・場所：ジャパニーズ スパイス カリー ワッカ（八丁堀）
・集合：現地集合
・定員：4〜6名程度
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🌟 こんな方におすすめ
・スパイスカレーに興味がある
・話題のお店に行ってみたい
・食をきっかけに自然に交流したい
・一人参加OKな企画を探している
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