お酒と肴をイベントに合わせて研究するの会

東京都


メンバー

説明

お酒と肴をイベントに合わせて研究するの会【概要】
一言で「おいしいお酒と料理をみんなで気軽に研究する会」です。

お酒の種類や料理の種類・作り方を知り、食べ合わせ・呑み合わせでおいしいものを発見していく会にできたらなと思います。

「食」に関して興味のある方は一緒に学びましょう!

このたび新たに会を立ち上げ、一緒に研究してくれる人を募集しています^^

皆さんの興味・関心を持ち合って、食の探索をしましょう!


【説明】
こんなことを感じたこと、ありませんか?

「このお酒に合うおつまみはなんだろう?」

「この料理に合うお酒はなんだろう?」

「この料理うまっ!自分で作れないかな?」

「こんな会だったらどんなお酒と料理がいいかな?」

お酒は料理をおいしくするもの。

肴(料理)はお酒をよりおいしく味わうためのもの。

場面(シーン)はお酒と肴の楽しみ方のアイデアを与えてくれるもの。

自分で作るのでなくても、お店を選ぶ際にも頭を悩ます問題であり考えるのが楽しくもある「お酒と肴」。

お酒×肴(料理)×場面(シーン)の3つ主な切り口に、いろんな楽しみ方を研究していく学びをしたいと思います。

例)
①日本酒ってどんな種類があるの?作り方は?味の違いは?利き酒会だ!

②お店で飲んでるカクテル、自分で作ってみよう!

③「作ってみたいリクエストメニュー」だけでヒヤヒヤ飲み会を企画しよう!

④うちの郷土料理紹介。作ってみない?

⑤30人パーティをすることに、どんなお酒と料理で盛り上がろう?

⑥今夜は鍋パ。主役の鍋を引き立てるお酒とサイドメニューを考えよう!

などなど

いま興味のある「食」のテーマがあれば教えてください。

それ、みんなでやりましょう!



【活動内容】
①頻度
不定期。皆さんの予定や思いつきに応じて開催します。

②内容の決め方
事前にメンバーで「こんなのやりたい!」というコンセプトを決めて企画します。

テーマによって、「お店に行く」、「イベントに参加する」、「自炊する」など手段は問わずです。

自炊の場合、人数にもよりますが基本は都内のレンタルキッチンスペースを借りてみんなで楽しく試行錯誤していきたいと思います。

③場所
集まったメンバーの方々の住まいを考慮しつつ、基本は都内開催でいきたいと思います。
(遠征もあるかも?)

【募集について】
①こんな方、一緒に研究しませんか?
・とにかく食べるのが好き!呑むのが好き!

・色んな「食」に関する知識を広めたい!

・お金をそんなにかけずにおいしいものを食べ/呑めたらいいなぁと思っている

これまで記載した内容に少しでも興味があれば、一緒にやりましょう◎

知らない事は教えてもらい、知ってる事があれば教えてください!

②希望される方
参加を希望される方はメッセージをください!
その後こちらからご案内します。
(返信は時期によっては2,3日頂くかもしれません…)

連絡頂く際は
・お名前
・年齢(年代)
・住んでいる場所(参考まで)
・なにかひとこと
を差し支えない範囲で添えてご連絡ください!

③性別について
性別は特に問いません。結果的に集まった方々で楽しみたいです。

④顔合わせ
最初は顔合わせのために、飲み会を開きたいなと思います。

⑤料理の経験
料理はできなくても大丈夫です。
これを機にできるようになりたいという人も大歓迎です!
料理が得意という方、是非教えてください笑
お酒に詳しいという方、弟子入りさせてください笑


以上、ご連絡をお待ちしています><

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